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pollo allo scalogno con 35 spezie, coriandolo, peperoncino e chiodo di garfano

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PAMIR EXPRESS, In viaggio in Asia Centrale Polaris, marzo 2017

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Canada: viaggio nei territori del Nord Ovest
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Canada: escursione in canoa sul Boya Lake
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Salmone su crema di porri con barbabietola cruda marinata con limone e zenzero
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Lasagne (senza besciamella) alla curcuma con broccoli, salvia e nocciole
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Pollo agli agrumi, tre verdure e tris di pepe

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